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税抜価格:18,000 円
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商品番号:4974305227447
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┃おすすめのポイント
煙や油の飛び散りを抑える深型穴あき焼肉プレートプレートの穴から肉の余分な脂が落ちるため、脂っぽくなりにくく、ヘルシーでおいしく仕上がります。
煙や油の飛び散りはプレートの上に残った脂が原因です。穴あきプレートなら、穴からお肉の余分な脂を落とすので、平面プレートで焼肉をするより、煙の量と油の飛び散りを抑えます。穴あき部分の溝にも工夫があり、傾斜つきで脂が流れやすい構造になっています。さらに、プレート自体が深型で、はねた油がプレートの外へ飛び散るのを抑えます。※1 試験方法:NBS発煙性試験装置(アメリカ工業規格ASTM-E662に準拠)により単位面積当たりの発煙量を測定し算出。深型穴あき焼肉プレート:110.9 深型平面プレート:297.0(当社調べ)※2 EA-H型深型穴あき焼肉プレート及び深型平面プレートを使用し、肉を焼いたときの油の飛散数を算出。(自社基準による当社調べ)[油の飛散数]深型穴あき焼肉プレート:約1,220粒 深型平面プレート:約15,350粒[条件]プレート温度200℃ 調理時間10分 牛バラ肉100g使用。※肉の種類によって飛散数は異なります。
水を入れた水受皿の上に反射板を置くだけで、熱効率を高め、おいしい焼肉が楽しめます。※ 深型穴あき焼肉プレート使用時に設置。
深さ3.5cmだから、定番料理はもちろん、パエリアなどのこぼれやすい料理や、パスタやすき焼きなどの汁気の多い料理も楽しめます。
区切り線がついているから、穴からあふれさせた生地を区切って丸めやすく、上手に作れます。外はカリッと、中はトロリとしたアツアツのたこ焼きができ上がります。
3層構造でプレートの表面が傷つきにくく、丈夫で長持ち。また、プレートの表面は、浅い凹凸のダイヤカットディンプル仕上げで油なじみがよく焦げつきにくいので、調理もラクラク。※3 深型平面プレートのみ。※4 先端やコーナー部が鋭利な金属ヘラは使わないでください。
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